私の元気の源は何かな・・・
♡家族や大切な人との愛
♡感謝の心
♡祖母や母伝承の料理と漬物
♡秋山龍三先生との出会いと教え
♡豊かな食材の満たされ度200%
ホームでもご案内しています、秋山先生(西伊豆ふるさと村創設者)の本がなんとアマゾンランキング保険食・食事療法部門で4位。料理教室の生徒皆さんも大変喜んでます。先生、素敵な本をありがとうございます。
いつまでもお元気でいてください。
豊かな食材~「酢・酸味」~
梅酢、果実酢、穀物酢、すだち、かぼす、柚子、レモン、夏ミカンなどの果汁…季節ごとの味わい、香りが盛沢山。自家製香ポン酢もいいですね。
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