２０１６年料理教室第４回　糠床作りと夏野菜料理

昨日の台風で我が家は朝方まで停電でした。

電気て当たり前だけと本当にありがたいもの…時期になると旬のものが揃うのもありがたい。さて、電気も普及し教室の準備。

野菜をザルに揃えたら、ザルからこぼれるほど元気な夏野菜たち、美味しそう！南美の音農園さん暑い中毎日ありがとうございます！

～お品書き～

・出汁取り（昆布と鰹節）

・糠床作り、お土産に

・生姜炊込みご飯

・冬瓜の葛引き

・夏野菜の揚げ浸し

・青魚と瓜の酢のもの

・ゴーヤの佃煮

・茄子とみょうがのお味噌汁

・漬物（糠漬け）

皆さん、お疲れさまでした。

渡邉さまデザートのおからのガトーショコラご馳走様でした。

C'est  tres  bon!