9月27日応用料理教室in神崎

夏も終わり少し朝晩が冷たく感じます。

夏の名残、秋ナスを卯の花を挟んであげました。夏の冷えた体を温めてくれる冬瓜を使って。冬瓜はデザートに。

今日は秋山先生の本を読みながら、作る楽しみ、旬を味わえる喜びを皆で分かち合う一日でした。大自然さん、ありがとうございます。教室でも生成の本は推薦しています。