秋がですね

秋の食材がズラリ。神崎町での料理教室。

五平餅、おはぎ、ズイキの酢の物、青菜のお浸し、新牛蒡のお浸し、冬瓜のお椀。

夏の名残りと秋の新物が並んだ旬のお膳。

外は連日雨。シトシトふる秋の長雨の中、小さくけど存在感あるホトトギスが咲き、コスモスが蕾を膨らませ、金木犀の香が漂んでいます。秋ですよ。