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弊店の梅干しは昔ながらの保存がきく塩分がきいた作り方です。樽の中でじっくり寝かせた梅干しはまろやかになり美味しいです。

子供たちが梅干しという時は、甘い梅干に慣れていたりするので、食べてもらって好みを聞いてからおむすびにします。ほとんどの子供が「美味しい！いいね！気に入った！」と言います。それを聞くと嬉しっくなって思わず「私はおむすびの中でこの梅干しが一番好きなの！」と大人の私が答える。無邪気な会話です。

秋のおむすびには落花生、生姜、茸などの予定です。どうぞお楽しみに。勿論、梅干あります。