サンケイリビング新聞社さん主催の料理教室　第2回

サンケイリビング新聞社さん主催の料理教室第2回目が終わりました。体に沁みわたるお出汁を使った料理、越冬した甘い野菜のお菜を美味しく楽しくいただきました。受講生の皆様お疲れ様でした。

次回も教室での気づきを皆さんにシェアしたいと思います。

・鰹と昆布出汁取り

・桜海老出汁炊込みご飯

・茶わん蒸し

・切干大根の煮物

・吸い物

・漬物

写真はかぶの葉入り熟成塩麹鰹ふりかけです。葉には栄養がたくさんあります、ふりかけや塩もみにして、美味しくいただけます。

 定期的に神崎町では講座を開いてます、ご興味のあるかたは是非、旬の料理教室をご覧ください。